Olis i Vinagres
Oli Aubocassa
Oli d'Oliva Verge Extra 100% Arbequina del Pla de Mallorca.
Untuós, suau i molt agradable.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli d'avellana
L'avellana és un dels fruits secs que millor es digereix i aquest oli suau i delicat és perfecte per les seves propietats remineralitzants.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli Dauro
Oli d'oliva verge extra provinent de l'Alt Empordà, de les varietats Arbequina, Hojiblanca i Koroneiki. Afruitat i intens.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli de festuc de l'Iran
Conegut a la Xina com "el fruit de la felicitat", el festuc produeix un oli d'un verd intens, brillant i molt aromàtic.
És ric en vitamines però molt baix en colesterol.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli de llavors de sèsam
El seu sabor intens aporta una dimensió única a les verdures al vapor, els brots de soja, bolets crus, xampinyons i carns blanques, especialment el pollastre...
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli de nous fresques de Grenoble
El seu sabor a nou, molt pronunciat, es complementa amb unes aromes de fusta i unes notes lleugeres de mantega i caramel.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli de pipes de gira-sol
Durant segles, els gira-sols van ser el símbol del sol. El seu oli té un color grisenc blanquinós, lleugerament opac i un delicat gust de flors d'ametlla.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli l'Estornell
Oli d'oliva verge extra d'Arbequina, de la zona d'el Segrià i les Garrigues.
Suau, delicat i aromàtic.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Oli l'Estornell Eco
Oli d'oliva ecològic d'Arbequina, de la zona d'el Segrià i les Garrigues.
Aroma de tomàquet verd recent tallat, molt suau i agradable al paladar.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Parella d'avellana i gerds
La suavitat i delicadesa de l'oli d'avellana combinada amb l'acidesa del vinagre de gerds.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Parella de carbassa i tomàquet
Un oli original amb un vinagre perfecte pel gaspatxo.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Parella de festuc i albercoc
Feu una amanida bonica i deliciosa amb mató, orellanes d'albercoc i festucs.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Parella de nous i figues
Farciu una figa amb mousse de foie i un tros de nou. Amaniu amb l'oli de nou i una reducció del vinagre de figa.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Parella de rosella i poma
Un escabetx de verat amb fonoll i poma quedarà deliciós.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Parella de sèsam i fruita de la passió
Per amanir un plat de luxe com la llagosta amb verduretes al vapor.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Vinagre natural d'albercoc
Per a amanides condimentadeas amb oli de festuc, sèsam o oli d'oliva.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Vinagre natural de figa
Per a amanides amb olis de nou, avellana o d'oliva. Utilitza'l amb puré de pastanagues, pernil cuit amb chutney de figa, blat de moro, endívies, foie gras o magret.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Vinagre natural de fruita de la passió
Per a amanides condimentades amb oli de sèsam o d'oliva suau.
També està deliciós amb alvocat i amb qualsevol amanida amb salsa de soja.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Vinagre natural de gerds
Perfecte per amanides condimentades amb oli d'avellana o d'oliva suau, per a carns d'ànec i foie gras o per desglasar.
Utilitzar també amb la caça, l'escarola o les amanides de fruites.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]
Vinagre natural de pebrot d' Espelette
Per a amanides condimentades amb oli de festuc, carbassa o d'oliva, sardines, bou de mar, llagosta, samfaina, tomàquets, gaspatxo, pizzes, cebes, ruibarbre, gelat de vainilla o xocolata.
[Detalls de Productes...]
[Detalls de Productes...]



