Jorge Ordoñez & Co Nº2

Vi dolç natural, 100% Moscatell d'Alexandria, provinent de Málaga.

Fresc i intens, amb notes de poma pelada, pell de taronja, pol·len i herbes aromàtiques. Concentrat, lleugerament gras i refrescant.

Victoria procedeix d'una selecció de vinyes velles situades en els punts més elevats del terme municipal de Almáchar. La collita, es porta a terme de forma manual a mitjans d'agost. La fermentació es realitza en la seva totalitat en dipòsits d'acer inoxidable i, com és característic d'aquest tipus de vins, el seu alcohol procedeix exclusivament de la fermentació del raïm, que s'atura per disminució de la temperatura un cop assolit el grau d'alcohol desitjat .