5titius |

16 març Pasta artesana Eccopastagansa

Posted at 10:01h in Notícies destacades, Productes

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Eccopastagansa és un petit projecte d'elaboració de pasta ecològica situat al poble de Besalú (Garrotxa). La pasta que es fa és artesana i de producció reduïda. Està elaborada amb ingredients ecològics. La semolina, l'espelta i el blat del cor (aquestes dues últimes mòltes amb molí de pedra) són d'alta qualitat. Eccopastagansa posa a disposició de la gent un altre concepte de pasta que, amb receptes originals i molt gustoses, fan que amb poca cosa es tingui un bon àpat. L'obrador on s'elabora la pasta està equipat amb una màquina manual, cosa que dóna un valor afegit a la qualitat de la pasta. Aquesta boníssima pasta l'elabora amb molta cura i dedicació una experta artesana. Ella ha recobrat aquesta tradició italiana tot buscant nous sabors i incorporant, alhora, altres varietats i formes catalanes. La seva obsessió és l'excel·lència del producte final, per la...

10 març Oli d’oliva Llàgrimes del Canigó

Posted at 10:14h in Notícies destacades, Productes

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Llàgrimes del Canigó és el nom que dóna lloc a un oli d'oliva verge extra molt especial. Especial per la varietat d'oliva amb la qual es produeix: Argudell. Una varietat autòctona de la zona de l'Alt Empordà, Girona, molt preuada per la seva elegància i exquisidesa. Especial perquè és precisament en aquesta zona de la costa mediterrània on aquesta varietat d'oliva troba les condicions climàtiques òptimes per al seu desenvolupament perfecte. La brisa del Mediterrani i la famosa Tramuntana que “pateixen” els empordanesos són dos dels secrets perquè aquest oli d'oliva tingui un gust tan especial. Especial també per la seva elaboració, ja que l'obtenció de l'oli d'oliva és totalment artesanal: de l’olivera a l'ampolla, manufacturant cada pas amb delicadesa per conservar totes les seves aromes i propietats. S’extreu en fred i s'aconsegueix un sabor ric en aromes i molt...

04 març Club de vins 5 titius C5T 03/21

Posted at 12:50h in Club de vins 5 titius C5T, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Bon dia família titius!! Com veieu ens hem posat les piles amb el club de vins, intentarem continuar així. Nosaltres ja comencem a veure la llum i a somiar amb trobades i dinars amb els amics al voltant d'una bona taula a l'aire lliure i com no, amb unes quantes ampolles de vi per maridar-ho tot. Aquí teniu les propostes de vins pel març, preparant-nos ja perquè vingui la calor. Per aquest mes tenim uns vins sensacionals, dos de negres i un de blanc. El microscopi 2019 (Penedès) Celler Alemany i Corrió El microscopi és el vi que vol curar ja què els beneficis d’aquest es destinaran íntegrament a recolzar un estudi pioner per a la cura del càncer a través de l’augment dels limfòcits dels pacients, de la mà de l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron. És un vi negre procedent de viticultura sostenible...

17 febr. Sake Seda Líquida

Posted at 11:40h in Notícies destacades, Productes

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]El celler SEDA LÍQUIDA, S.L. fou fundat al 2015 i va acceptar el repte d’elaborar sake d’alta qualitat, respectant les més estrictes normes dictades pel japonesos a finals de febrer del 2016. Aquest celler es troba en el petit poble de Tuixent, situat a la cara sud de la Serra del Cadí, formant part de les estivacions meridionals del Pirineu de Lleida. El GRAND CRU és un sake lleugerament filtrat raó per la qual pren el nom japonès de nigori junmai, que és un sake molt rodó i que està començant a rebre el reconeixement del mon gastronòmic japonès i nacional. El Grand Cru ha de ser agitat amb cura, servit fresc i a ser possible acompanyat d’aliments umami, ja que marida perfectament amb productes ibèrics, fregits, conserves de peix, guisats i formatges a excepció dels blaus. El sake KRISTALL ha...

11 febr. Club de vins 5 titius C5T 02/21

Posted at 12:23h in Club de vins 5 titius C5T, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text] Tornem amb el club de vins!! Ho hem tingut parat molt de temps però ja és hora que us tornem a fer propostes amb els vins que trobem interessants. Per aquest mes us oferim la possibilitat de descobrir dos vins blancs i dos vins negres a un preu extraordinari. Joan Rubió Essencial 2018 (Penedès) Celler Cal Tiques Vi blanc 100% Xarel·lo de tres parcel·les biodinàmiques situades a la plana de Vilafranca. 8 dies de maceració i criança de 4 mesos en bótes de 500 litres de roure francès i americà de cinquè any. Vi natural sense filtrar ni clarificar. Elegant i pur, floral i amb un final llarg en boca. La Joaquina 2017 (Priorat) Celler Vall Llach Vi blanc de varietats antigues de Porrera com Escanyavelles amb Garnatxa Blanca i Viognier. És intens i poderós, amb aroma de fruites exòtiques i notes fumades i anisades. Estructurat, anisat i...

06 nov. Tast de vins negres de la Borgonya

Posted at 12:53h in Activitats, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]L'any passat vam tenir el plaer de fer un tast excepcional de Borgonya blanc de la mà d'en Carlos Orta del restaurant Villamàs. El proper dijous 21 de novembre a les 20 h. farem un segon tast de Borgonya amb en Carlos però aquest cop tastarem vins negres. Farem un tast sorpresa de 7 vins espectaculars de la seva bodega particular.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="2199" img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1573041117301{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #dddd75 !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text]Cost: 70€. Places limitades a 18 persones. Cal reservar al 972 27 65 92 o a la botiga 5 titius.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...

05 nov. Tast de vins del celler La Clandestina

Posted at 19:47h in Activitats, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Aquest dijous 7 de novembre a les 20 h. farem un tast dels vins del celler La Clandestina de Sant Martí Sarroca. Conduïrà el tast en Ferran Lacruz, pagès, enòleg i propietari d'aquest nou celler del Penedès que fa uns vins naturals interessantíssims. Tastarem: - Blanc Sense Papers 2018 - Blanc Fugitiu 2018 - Orange Censurat 2018 - Ancestral Confiscat 2018[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation="" css=".vc_custom_1572979655923{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #dddd75 !important;}"][vc_column_inner][vc_column_text]Cost: 10€ (descomptarem 5 € per la compra de la primera ampolla i un 10% en les següents). Places limitades a 12 persones. Cal reservar al 972 27 65 92 o a la botiga 5 titius.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="2194" img_size="full" alignment="center" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...

04 set. Tast de cerveses de Doskiwis Brewing

Posted at 17:59h in Activitats, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]El proper dimecres 25 de setembre farem un tast de les cerveses de Doskiwis Brewing, una fàbrica de cervesa artesana amb taproom situada al municipi de Rupià, al Baix Empordà. El projecte vol ser una part integral de l'entorn i busca col·laborar amb altres iniciatives per tal d'aportar quelcom únic i positiu als que viuen i/o visiten la zona. De la mà de la Judit (empordanesa) i en Michael (neozelandès) tastarem unes quantes de les seves cerveses acabades de fer i una col·laboració ben especial. Més fresques impossible![/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation="" css=".vc_custom_1567695853056{padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;background-color: #dddd75 !important;}"][vc_column_inner][vc_column_text]Preu del tast a concretar Places limitades a 12 persones Cal reservar a la botiga 5 titius o al 972 27 65 92[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="2073" img_size="full" alignment="center" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...

04 set. Tast entre amics

Posted at 13:25h in Activitats, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Inaugurem nova activitat a 5 titius. De tant en tant organitzarem tastos de vins (o altres productes) dels que no puguem portar els elaboradors. Seran tastos amens i informals dirigits (mínimament) per nosaltres (Ivan i Anna) però on tothom hi podrà dir la seva i on tots plegats anirem aprenent a degustar i a expresar el que ens evoquen aquests vins. El proper dijous 19 de setembre a les 20:00 descobrirem els vins que proposem pel Club de vins d'aquest mes (més info), 4 vins de Borgonya de 4 varietats de raïm diferents. Ja fem salivera.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation="" css=".vc_custom_1567698249474{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #dddd75 !important;}"][vc_column_inner][vc_column_text]El preu del tast és de 20€ Places limitades a 10 persones Cal reservar a la botiga 5 titius o al 972 27 65 92[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="2059" img_size="full" alignment="center" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...

12 juny Tast de vins del celler Vinyes Tortuga

Posted at 13:04h in Activitats, Notícies destacades

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Aquest dijous 13 de juny a les 20.00 h farem un tast de vins del celler Vinyes Tortuga. Després d'uns quants anys fent vi i viatjant de vinya en vinya arreu del món, la Dido i en Jurriaan van decidir establir-se a l'Alt Empordà per crear el seu projecte propi de vins naturals amb vinyes biodinàmiques.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation="" css=".vc_custom_1567698707040{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;background-color: #dddd75 !important;}"][vc_column_inner][vc_column_text]Places limitades a 12 persones Cost 10€ (5€ de descompte en la compra de la primera ampolla i un 10% en les següents) Feu la vostra reserva trucant al 972 27 65 92 o personalment a la botiga 5 titius[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="2065" img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...