Club de vins 5 titius C5T 02/22

Per aquest mes de febrer, hem pensat en aquests tres vins meravellosos de la varietat Poulsard (Ploussard a Arbois), autòctona del Jura. El canvi climàtic n’està forçant la seva desaparició a marxes forçades així que cada anyada n’hi ha menys quantitat. Aprofitem doncs ara per degustar-los perquè en un futur no molt llunyà, aquestes ampolles seran innaccessibles.

Tôt ou tard 2020 (Jura)
Domaine Les Bottes Rouges

Ploussard de la vinya La Mulatiere d’Abois. És un exemple vibrant d’aquesta especial varietat de raïm de pell fina. Tè aromes herbàcies, de fruita vermella i d’espècies i unes notes delicades de taronja sanguina i magrana. Una delícia.

Le Dos d’Chat Ploussard Amphore 2020 (Jura)
Domaine de Saintt Pierre

Envellit en àmfora, aquest és un Ploussard afruitat, mineral, elegant i amb una gran tensió. Com generalment tots els vins d’aquesta varietat, és un vi de poca capa però amb un color preciós que recorda la pell del tomàquet.

 
Ploussard Point Barre 2018 (Jura)
Domaine Bornard

Lleuger, delicat i fragant amb notes de grosella, cítrics i canyella. El seu baix contingut en alcohol i en tanins el fa un vi molt sedós i versàtil. Mentre que els dos elaboradors anteriors són dos nous referents dins el Jura, en Bornard està considerat una eminència a la zona.

— Recordeu que també tenim un nou club de vins, el Club TOP de 5 titius. Es tracta de seleccions de vins amb aquelles ampolles tant especials i difícils de trobar (i evidentment també superiors en el seu preu). No hi haurà data fixa per les propostes, dependrà del què poguem aconseguir en cada moment. Si voleu assabentar-vos de les seleccions TOP que farem, feu-nos-ho saber al whatsapp 667 89 11 79.–

Foto de Grape Things per Pexels

Preu del lot 89,00€ (en comptes de 98,95€).
Fins exhaurir existències. Lots molt limitats. Un lot per client.

Recorda:

  • Tens fins al dia 10 per decidir si vols el lot i per pagar-lo.
  • El pots venir a buscar a la botiga vora el dia 20.
  • Te’l podem enviar fora d’Olot per 6€.

 

Vins seleccionats amb el criteri 5 titius:

  • Vins artesanals de petits productors.
  • Amb el màxim respecte per la terra.
  • Sense addició de productes enològics.
  • Vins que no estan als supermercats.
  • Sorprenents i especials.
  • Difícils d’aconseguir.
  • Amb la millor RQP.